Más de 80 jóvenes de la cantera y la Fundación Fidias participan en una innovadora iniciativa para fomentar la sostenibilidad y la alimentación responsable
La Fundación Athletic Club, en colaboración con EIT Food, celebró ayer en Lezama la tercera y última sesión del programa educativo sobre el desperdicio alimentario. La jornada reunió a más de 80 jóvenes del equipo Alevín masculino del Athletic Club y a niños y niñas de la Fundación Fidias, quienes participaron en una yincana sostenible diseñada para afianzar lo aprendido en las dos sesiones anteriores de una forma dinámica y divertida.
El tercer y último taller de esta iniciativa se celebró en Lezama bajo el nombre Misión Athletic Club: Desperdicio Alimentario y Alimentación Saludable, donde jugadores del equipo Alevín masculino del Athletic Club compartieron la experiencia con niños y niñas de la Fundación Fidias. A través de dinámicas creativas y participativas, los participantes pudieron reflexionar sobre el impacto ambiental del derroche de alimentos y adquirieron conocimientos sobre sostenibilidad, alimentación responsable y prácticas para un consumo más responsable. La jornada culminó con una yincana sostenible que combinó pruebas de psicomotricidad con preguntas sobre desperdicio alimentario, reforzando así todo lo aprendido en sesiones previas.
El programa, que comenzó en enero, ha contado con tres sesiones que han combinado teoría y práctica para fomentar el aprendizaje de manera lúdica. En la primera de ellas, dirigida a jugadoras del equipo Femenino C (14-18 años), se abordaron conceptos clave como la planificación de un menú equilibrado, la compra consciente y la reutilización de alimentos. Con el apoyo de la cocinera y presentadora de televisión Patrizia Vitelli, las participantes pudieron descubrir hábitos sencillos que ayudan a reducir el desperdicio en su día a día.
Posteriormente, el segundo taller tuvo lugar en la Fundación Fidias, con la participación de los jugadores alevines del Athletic Club y niños y niñas en situación de vulnerabilidad. Mediante dinámicas creativas y trabajo en equipo, los jóvenes exploraron el impacto del desperdicio alimentario en el ámbito deportivo y diseñaron una pancarta con mensajes de concienciación, destacando la importancia de un consumo responsable.
Además, esta actividad dio continuidad a un taller anterior realizado en la Fundación Fidias junto a Edukabilbo, en el que los jóvenes exploraron el problema del desperdicio de alimentos en el mundo del fútbol mediante la creatividad y el trabajo en equipo. Como resultado, diseñaron una pancarta con mensajes de concienciación sobre la importancia de reducir el derroche de comida.
Compromiso con la sostenibilidad
Gracias a este programa, los participantes han comprendido la importancia de una gestión eficiente de los alimentos y han encontrado soluciones creativas y sostenibles para reducir el desperdicio.
Además de su trabajo en la concienciación sobre el desperdicio alimentario, la Fundación Athletic Club desarrolla diferentes iniciativas vinculadas a la sostenibilidad y la protección del medioambiente. Uno de los proyectos más destacados es su colaboración con la Fundación Lurgaia, con la que participa en la reforestación de bosques autóctonos en Bizkaia. A través de esta iniciativa, jugadores, técnicos y empleados del Club han plantado miles de árboles en la Reserva de la Biosfera de Urdaibai, contribuyendo a la restauración del ecosistema local y a la compensación de la huella de carbono.
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